শীতকালীন শাকসবজি :-

শীতকালে বাংলাদেশে বিভিন্ন পুষ্টিকর শাকসবজি সহজলভ্য হয়, যা এই ঋতুর বিশেষ খাদ্যাভ্যাসের অংশ। এর মধ্যে অন্যতম হলো পালং শাক এবং লাল শাক, যা ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর। এছাড়া মুলা, বাঁধাকপি, ফুলকপি, এবং ব্রকলি শীতকালে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।

শীতের সময়ে গাজর, বিটরুট, টমেটো, এবং শালগম জনপ্রিয় সবজি হিসেবে চাষ করা হয়, যা ভিটামিন এ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ। এগুলো খাবারে রঙ এবং পুষ্টি যোগ করে।